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I tagli delle carni suine
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Le carni bovine
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Il Portale del Barbecue BBQ

Modelli di Barbecue

Barbecues a legna, a gas, o elettrici?Tantissimi modi diversi di cuocere la carne e le verdure in modo sano e divertente! Un pic nic tra amici, una festa estiva in giardino ed una cena romantica possono essere allietate dal barbecue, la speciale griglia che cuoce e scalda grazie al calore di un semplice fuoco.


Il divertimento ha inizio fin dall'accensione del fuoco, operazione naturale per i nostri antenati, ma alle volte complessa per gli individui del Duemila!
Per le persone meno esperte di bricolage, vi sono comunque modelli a gas, oppure elettrici, i quali assicurano ottimi risultati con il minimo dispendio d'energia?


Il mercato propone i modelli classici di barbecue a legna o a gas, spartani ed estremamente affidabili. Barbecues resistenti e semplicissimi da usare, ideali per essere aperti e sistemati in giardino in pochi secondi, risparmiandosi la necessità di montaggi accurati. 
Alcuni barbecues in acciaio sono, inoltre, particolarmente capienti, potendo soddisfare le esigenze di un'intera famiglia o di gruppi di amici, intenti a sistemare la carne sulla griglia e a lavare le verdure prima di cuocerle.


Per coloro che hanno gusti raffinati è consigliabile la raclette, un elegante attrezzo che si può sistemare al centro della tavola consentendo agli ospiti di prendere direttamente il cibo grazie alle piccole teglie personali. Alcune raclettes combinano, inoltre, la possibilità di cuocere su pietra naturale, una piacevolissima riscoperta dei sapori antichi, e su metallo, nel caso in cui il tempo a propria disposizione sia poco.


Ottime anche le griglie elettriche, estremamente compatte e facili da trasportare. Barbecues moderni che pesano pochi chilogrammi e garantiscono una potenza di 2000 watt, ideale per cuocere e grigliare i cibi preferiti.


E i costi? I modelli ed i relativi optional variano in maniera considerevole e questi sono alcuni delle tantissime proposte offre il mercato?
Possiamo, tuttavia, ricordare come con una spesa che si aggira sui 50 euro sia possibile acquistare un barbecue, magari non il modello di tendenza, ma ciò non preclude la sua capacità di scaldare!


Ora vediamo insieme come si accende un fuoco?

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